生みそ2種[高砂・媼]詰合せ (510006)

【商品内容】

高砂味噌   1圈1
媼(おうな)味噌  1圈1

媼味噌は、昔ながらの手づくり仕込みで、一回の仕込み量も少量で少量生産。
代々技術を受け継いだつくり頭が、仕込んでおります。
雑味が少なく、しっとりとなめらかな組成になり、また、奥深い香りと、上品な味わいに仕上がっています。

・媼味噌
みそ汁は(わかめ、とうふ等)、味噌おにぎりなど、味噌の味をそのまま楽しめるお料理におすすめ。

・高砂味噌
アサリやシジミなどの貝類のおみそ汁におすすめ。

「生みそ」はこうじ菌など発酵菌が生きているお味噌です。

◎直売店と公式オンラインショップのみで購入可能商品
販売価格
4,500円(税込)
購入数

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