田舎味噌(中辛口)

さっぱりとした中にも、旨みがギュッと凝縮


さっぱりなのに旨みが凝縮されているのは、米麹と大豆麹をダブルで使用して作られているからで、旨みも2倍に凝縮されたお味噌です。最も多く作られ価格も抑えらえていますので、普段使いのお味噌を田舎味噌にしてみてはいかがでしょうか?


田舎味噌をより美味しく食べるおススメの食べ方



さばの味噌煮、煮物全般


旨みが濃い味噌ですので、さばの味噌煮に代表される、魚の煮物に使ってほしいお味噌です。魚もですが、肉、野菜の煮物に使ってもばっちりです。



豚汁やなめこ汁などの汁ものに


なめこ、シメジ、エリンギ、エノキなどのキノコ汁や豚汁など、汁ものが特に相性バツグンに合います。凝縮された味噌の旨みとキノコの旨みが調和した味わいは、思わずため息をついてしまう旨さに。ぜひお試しください。



(原材料)
大豆(国産)(宮城県産:タチナガハ)、米(国産)(宮城県限定)、食塩(長崎県産、または赤穂産)
(賞味期限)
6ヶ月
(保存方法)
常温
(アレルギー)
大豆
サイズ 500gガゼット袋
販売価格
475円(税込)
購入数

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レビュー

  • 優しいと体が感じる味噌でした

    舐めてすぐに体が優しいと感じる味噌でした。香りがいつもの市販品より断然よかったです。家内には少々しょっぱさが残る印象だったけれども、余裕で許せるとのこと。田舎味噌ならでは。
    味噌を近所のスーパーで買って持ち運びするのは意外と手間なので、値段も手ごろのため、定期購入しようと考えています。

  • また買いたい

    おいしいお味噌です。麹の旨味を感じます。
    普段、自分でも味噌作りをしていて手作りのものが切れたときに、いろいろなところから麹味噌を購入していましたが、次回もこちらの味噌を利用したいと思います。

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