高砂の味・技・心をそのままに、店頭の長寿味噌です。
高砂の味・技・心をそのままに、店頭の長寿味噌です。
高砂の味・技・心をそのままに、店頭の長寿味噌です。
こだわり・歴史 こだわり・歴史

名工による職人の技

宮城県に本社を構える「東松島長寿味噌」は、
明治35年から愛され続けてきた伝統と味、
そして名工の技を引き継いでいます。

東松島長寿味噌を使ったメニューはこちらでもお楽しみいただけます。(敬称略)

うまい鮨勘、牛たん炭焼 利久、仙台うみの杜水族館

東松島長寿味噌で、食卓をより美味しく。

商品ラインナップ

長寿味噌は・・・
  • 米・大豆・国産100%使用
  • 宮城の名工 後藤秀敏 謹製
  • 米麹・大豆麹 ダブル併用
  • 安心、安全、だからおいしい

味噌

媼(おうな)味噌(甘口)

媼(おうな)味噌(甘口)最高級、少量生産、奥深い香りと上品な味わい

媼(おうな)味噌(甘口)

昔ながらの製麹方法等を用いた手づくりでつくられ、一度の仕込み量も少量で、発酵熟成期間も長時間ねかせたもっとも贅沢な味噌です。
製造は、つくり頭が代々技術を受け継いで仕込んでおります。
味噌汁はもちろん、味噌おにぎりにおすすめです。

高砂味噌(甘口)

高砂味噌(甘口)通常仕込の最高峰、しまりのある味と旨み

高砂味噌(甘口)

一回の仕込みを少量に抑え、旨み成分を引き出す麹を最大限に仕込んだ通常仕込みの中で最高峰のお味噌です。
具材は問いません。味噌そのものの旨みをご堪能いただけます。

松島味噌 赤(中甘)

松島味噌 赤(中甘口)甘みが感じられる、ワンランク上のお味噌

松島味噌 赤(中甘)

長寿味噌で、一番親しまれているお味噌です。
赤はみそ汁(ほうれん草や油揚げなど)田楽味噌、味噌カツなどに。
白は酢味噌和えや、夏場の冷や汁など素材の色をいかすお料理に。
田舎味噌よりも米麹が多い分、甘みも旨みも多く感じられるワンランク上のお味噌です。

松島味噌 白(中甘)

松島味噌 白(中甘口)甘みが感じられる、ワンランク上のお味噌

松島味噌 白(中甘)

赤はみそ汁(ほうれん草や油揚げなど)田楽味噌、味噌カツなどに。
白は酢味噌和えや、夏場の冷や汁など素材の色をいかすお料理に。
田舎味噌よりも米麹が多い分、甘みも旨みも多く感じられるワンランク上のお味噌です。

田舎味噌(中辛)

田舎味噌(中辛口)さっぱりとした中にも、旨みがギュッと凝縮

田舎味噌(中辛)

さっぱりなのに旨みが凝縮されているのは、米麹と大豆麹をダブルで使用しているからです。旨みも2倍にご堪能いただけます。
豚汁、けんちん汁、魚のあら汁等具だくさんのお味噌汁に、香辛料と合わせピリ辛炒めに。

醤油

翁醤油(濃口)

翁醤油(濃口)第47回全国醤油品評会「こいくちしょうゆの部」で最高賞【農林水産大臣賞】を受賞

翁醤油(濃口)
刺身醤油(濃口)

刺身醤油(濃口)第47回全国醤油品評会「こいくちしょうゆの部」で最高賞【農林水産大臣賞】を受賞

刺身醤油(濃口)
色なし醤油(淡口)

色なし醤油(淡口)

色なし醤油(淡口)

ギフト商品

長寿味噌・醤油詰合わせ 長寿味噌・醤油詰合わせ

長寿味噌・醤油詰合わせ

長寿味噌・醤油詰合わせ 長寿味噌・醤油詰合わせ

H-1 松島味噌(赤)700g×2
翁醤油 500ml×1
長寿だし500ml×1

H-2 松島味噌(赤)700g×2
翁醤油 500ml×2
長寿だし500ml×1

定番のお味噌、お醤油、麺類や煮物に使える長寿だし(つゆだし)を詰合わせた人気No.1ギフトです。

ギフト詰合わせ ギフト詰合わせ

ギフト詰合わせ

ギフト詰合わせ ギフト詰合わせ

H-5 松島味噌(赤)500g×1
松島味噌(白)500g×1
翁醤油500ml×1
仙台せり鍋スープ750g×1
利久 焼肉用のたれ180g×1
利久 仙臺ホルモン焼用のたれ180g×1

H-6 長寿味噌700g×1
ぽん酢500ml×1
利久 焼肉用のたれ180g×1
利久 仙臺ホルモン焼用のたれ180g×1
仙台味噌煮込みうどん1人前×3

長寿味噌、醤油をはじめ牛たん利久とのコラボ商品焼肉のたれ、仙台せり鍋スープ等を詰合わせしました。
H-5には冬におすすめ宮城の名物・仙台せり鍋スープ(寄せ鍋のスープとしてでもOK)を、H-6にはしゃぶしゃぶやサラダのドレッシングとしてお使いいただける長寿ポン酢がはいっています。
また、どちらにもはいっているお子様にも好評な甘めの焼肉のたれと、男性に人気のちょっとピリ辛なホルモン焼用のたれ(焼肉にもOK)も是非ご賞味下さい。

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