鯛のお吸い物

材料

鯛の刺身

約100ｇ

※鯛の分量はお好みで。下記の分量は同じでＯＫ

【Ａ】

水

600ｃｃ

酒

大さじ1

白だし　★

大さじ2

【Ｂ】

みつば

少々

おろし生姜

少々

※★印は東松島長寿味噌の商品です。

1.鍋にＡを合わせて入れ、火にかける
2.沸騰したら鯛を入れ1分位で火を止める
3.器に盛りＢを上にのせ出来上がり
【アレンジ】ご飯の上に鯛の刺身をのせ、２のだしをかけても美味しく召し上がれます。