大根の葉　干しエビジャコ炒め

材料

大根の葉

１本分

干しエビ

大さじ１

ジャコ

大さじ1

南蛮（輪切り）

少々

白ごま

大さじ１/２

ごま油

大さじ１

味タママツ　★

大さじ１／２

※お好みで分量を加減して下さい

※★印は東松島長寿味噌の商品です。

 

1.大根の葉はきれいに洗い、細かく切る。
2.フライパンに油を引き、１を炒める
3.干しエビ、ジャコ、南蛮を加えてさらに炒める。
4.味タママツを入れ、水分がなくなるまで炒める。
5.火を止め白ごまを振る。 ※ご飯や、お酒のお供としてお召し上がりください。