媼（おうな）味噌（甘口）

最高級、少量生産、奥深い香りと上品な味わい

秋田杉の麹蓋で麹をつくり、大豆は脱皮をすることにより、雑味が少なく味噌の仕上がりも、しっとりなめらかになります。奥深い香りと上品な味わいも特長で、少量しか作れないこともあり長寿味噌の商品の中でも最高級の味噌が媼（おうな）味噌です。

味噌は調味料ですが、味噌おにぎりなど味の主役が味噌の料理でこそ、この媼（おうな）味噌は真価を発揮します。いろんな調味料で味を調える必要のない、この味噌だけで味噌好きがうなる味わいになります。

媼（おうな）味噌は、そのまま食べても美味しい味噌ですので、味噌汁や豚汁など味噌の味をあじわえる食べ方がおススメです。レシピはこちら

媼（おうな）味噌のおススメの食べ方として、ディップに使うのもオススメです。
レシピはこちら

（原材料）
大豆(国産)（北海道：とよまさり、新潟県：エンレイ）、米(国産)（宮城県限定）、食塩（長崎県産、または赤穂産）
（賞味期限）
6ヶ月
（保存方法）
常温
（アレルギー）
大豆

サイズ	1kgガゼット袋
販売価格	3,240円(税込)

とてもおいしい

甘みが感じられて美味しい味噌でした。1kgを買ったのにすぐなくなりそうです。
味噌の香り

届いたパッケージを開けた瞬間からお味噌の良い香りがしました。
まだ少ししか使っていませんが、優しいお味で毎日お味噌汁を作って飲んでいます。
味噌といったらコレ

我が家は高砂長寿味噌時代から長寿味噌を愛用しています。
長寿味噌と言ったらコレというほど味に存在感がありますのでよく購入しますがやはりお値段が高いでも旨い。
この味噌を食べたら他のは食べれないので高くても買ってしまいます。1kgあれば大分持ちますのでぷち贅沢です（笑）